কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

   

কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

 পেঁপে কাঁচা অথবা পাকা দুভাবে খাওয়া যায় এটা কাঁচা যখন খাওয়া হয় তখন সবজি হিসেবে এবং পাকা ফল হিসেবে খাওয়া হয়। কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা অপরিসীম কাঁচা পেঁপে শরীরের বদহজম দূর করে এবং শরীরে গ্যাস্টিকের প্রভাব থেকে মুক্ত রাখে ।

কাঁচা পেঁপে তে রয়েছে অনেক রকমের স্বাস্থ্যকর উপকারিতা সে কারণে বিশেষজ্ঞরা সুপার ফুড হিসেবে আখ্যায়িত করেছেন । কাঁচা পেঁপে ভাজি ডালের সাথে অথবা যে কোন সবজি হিসেবে খাওয়া যায় । কাঁচা পেতে রয়েছে এনজাইম এর উৎস যা শরীরের চর্বি কাটতে সহযোগিতা

পেজ সূচিপত্র: কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা,অপকারিতা 

• ভূমিক
• কাঁচা পেঁপে খেলে কি হয়
•  কাঁচা পেঁপের পুষ্টি উপাদান
• খালি পেটে কাঁচা পেঁপে খেলে কি হয়
• কাঁচা পেঁপে খাওয়ার সঠিক সময়
• কাঁচা পেঁপের জুস খাওয়ার উপকারিতা
• কাঁচা পেঁপে খাওয়া কাদের জন্য অপকারিতা রয়েছে  
• উপসংহার
  

ভূমিকা

আজকে আমরা আলোচনা করব কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা নিয়ে। ভিটামিনA,E,C,B6,  এবং যা আমাদের শরীরের জন্য এই ভিটামিন গুলোর অভাবজনিত রোগ এবং রোগের প্রতিকার করে। কাঁচা পেঁপে তে প্রচুর পরিমাণে এনজাইম থাকার কারণে আমাদের শরীরের চর্বি এবং কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস্টিক বদহজম এবং হজম শক্তি বৃদ্ধি করে। পেতে ভিটামিন সি থাকার কারণে এটা আঘাত জনিত ক্ষত এবং স্বাভাবিক পর্যায়ের ক্যান্সারের রোগ প্রতিরোধ করে

আরো পড়ুন:হার্টের কাজ কি আমাদের দেহে হার্টের কার্যপ্রণালী

কাঁচা পেঁপে খেলে কি হয়

কাঁচা পেতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ সি বি সিক্স ই এবং কে থাকার কারণে নানা রকম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করে সর্দি কাশি এবং ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা সৃষ্টি করে। কাঁচা পেঁপে ত্বকের জন্য খুবই উপকারী এতে ত্বক মসৃণ ও লাবণ্য ফিরে পায় । এছাড়া হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় ওজন কমাতে সাহায্য করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

কাঁচা পেঁপের পুষ্টি উপাদান

কাঁচা পেপেতে নানা রকমের প্রাকৃতিক পুষ্টিগুণ রয়েছে তার মধ্যে বিশেষ পুষ্টিগুণ হচ্ছে দুই প্রকারের এনজাইম থাকে ও সাইমোপ্যাপিন ও প্যাপিন এই দুটি এনজাইম প্রোটিন যা চর্বি ও কার্বোহাইড্রেট ভাঙতে সাহায্য করে। কাঁচা পেঁপের বিচিতে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন রয়েছে । প্রতিদিন দুপুর ও রাতে খাবার পরে এক টুকরো কাঁচা পেঁপে চিবিয়ে খান তারপরে এক গ্লাস পানি খেয়ে নিন এতে খাবারের বদহজম এবং গ্যাস্টিকের কাজ করবে

আরো পড়ুন: রক্ত উৎপাদন ও সঞ্চালন-Blood Production And Circulation

খালি পেটে কাঁচা পেঁপে খেলে কি হয়

সকালে যদি খালি পেটে কাঁচা পেঁপে খাওয়া যায় তাহলে শরীরের সোডিয়ামের মাত্রা কমে যায় এবং সোডিয়ামের মাত্রা কমার কারণে ব্রেন স্টোক এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কম থাকে। পেপেতে প্রচুর পরিমাণ এন্টিএমোবী এবং এন্টি প্যারাসিটিস থাকার কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য রুগীর নিয়মিত সকালে খালি পেটে কাঁচা পেঁপে খাওয়া প্রয়োজন।

কাঁচা পেঁপে খাওয়ার সঠিক সময়

পেঁপে সাধারণত বারোমাসি পাওয়া যায় এটা কাঁচা এবং পাকা দুভাবেই খাওয়া যায় তবে কাঁচা অবস্থায় সবজি এবং পাকার পরে এটা ফল হিসেবে খাওয়া হয় কাঁচা পেঁপে খাওয়ার সঠিক সময় হিসেবে সকালে খালি পেটে সবচেয়ে ভালো কাজ করে । তবে খালি পেটে সবার খাওয়া উচিত নয় কাঁচা পেঁপে সবার জন্য সঠিকভাবে কাজ নাও করতে পারে কাছে পেঁপের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হিসেবেও কিছু আছে যা অনেকের এড়িয়ে চলা উচিত

কাঁচা পেঁপের জুস খাওয়ার উপকারিতা

পেঁপেতে সর্বদা উপকারিতা রয়েছে তবে তবে পেঁপের জুস এ তার চাইতেও দ্বিগুণ পরিমাণে উপকারিতা রয়েছে পেঁপের জুস খেলে পানি শূন্যতার কাজ করে এবং  পেঁপেতে লাইকোপেন থাকার কারণে এটি ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় এবং হার্ড ভালো রাখতে সাহায্য করে ও আর্থাইটিসে এবং মাইগ্রেনের দারুণ কাজ করে 

কাঁচা পেঁপে কাদের জন্য অপকারিতা রয়েছে

 পেঁপে শুধু উপকারী নয় পেঁপে যেমন খাওয়া উপকার তেমনই পেঁপের কিছু অপকারও রয়েছে  যা অনেকের জন্যই ক্ষতি বয়ে আনে।এতে দেহে তাপমাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে তবে আপনি যদি গর্ভবতী হন তবে আপনার জন্য পেঁপে না খাওয়াই ভালো। বয়স্কদের পাশাপাশি শিশুদেরও পেঁপে ক্ষতির কারণ হতে পারে, ডায়াবেটিসের রোগী পেঁপে খাওয়ার আগে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত কারণ পেঁপেতে থাকা প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন ডায়াবেটিস রোগীর জন্য ক্ষতিকর হতে পারে

আরো পড়ুন: দৈনন্দিন জীবনে পানির ভূমিকা এবং প্রয়োজনীয়তা

উপসংহার

কাঁচা পেঁপেতে যে পরিমাণে উপকার রয়েছে সে পরিমাণ বা তার চাইতে কম বেশি ক্ষতির কারণ রয়েছে কাঁচা পেঁপে আমাদের সকলের জন্য নয় যাদের নানারকম সমস্যা হতে পারে বা ডায়াবেটিস রোগী তারা ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে কাঁচা পেঁপে খাওয়া উচিত। পেঁপে কাঁচা হোক বা পাকা আমাদের শরীরের জন্য ভালো বা খারাপ দুদিকই রয়েছে আমরা বিবেচনা করে খাবো